中餐厨师

岗位职责：
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构
4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作
5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转

任职要求：
1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点
3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神
4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏
5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先