中餐厨师

岗位职责：
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准
2.严格执行食品安全与卫生操作规范，做好厨房区域清洁及食材储存管理
3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐流程
4.配合厨师长完成日常备料、调味料配置及设备维护工作
5.服从工作安排，保障高峰时段出餐效率与质量稳定

任职要求：
1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐烹调技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点
3.具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录
4. 身体健康，能适应快节奏厨房工作环境
5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先